第204章 灌汤包
第204章灌汤包
小青：“呵呵。”
有那么夸张？
这些年，老夫人什么山珍海味没吃过？
小青抬头看去，长队从大门口一直延伸了老远，他们刚排上不过一会儿工夫，后头又排了好些人，人人脸上都极兴奋，看这架势，简直像前头有人发金子一般。
“虽然没金子，可有包子也差不多。”
后面几个排队等吃的小子嘿嘿一乐。
小青发现自己又把心里话说出口了。
最近他的身体可能出了点问题，反应有些迟钝，这可真不是好现象。
高老夫人半眯着眼，脸上隐隐流露出些许享受的表情：“金子算什么，今天要是吃不到这家的包子，我就住这儿不走了，它可比金子讨人喜欢。”
小青翻了个白眼，到也没深劝。
他是受人之托请自家老夫人过去吃饭，可主要是听说谢家的小子到这边开了酒楼，就希望老夫人能吃到些顺口的东西，别的都在其次。
如今老夫人不想去了，那就不去。
虽说队伍排得很长，好在顾湘手脚麻利，包包子很快，一蒸一锅就是好几十个蒸出来，排得速度到是不慢。
只是随着包子的香味越发浓郁，排队的乡亲们就有点受罪了，一个个口水狂流，馋得不行。
高老夫人感觉自己等了得有一年了，真算算时辰，还不到一刻钟，好在终于排到了前面。
三条长案上一字排开七个蒸笼，盖子一掀，霸道的香气扑鼻而至，高老夫人享受得眯了眯眼。
她都多少年没闻过这么有诱惑力的饭香了。
小小的包子呈现出半透明的晶莹，十八道褶齐齐整整，别说吃，看都看得人口水直流。
高老夫人眼看着前头一个小毛头买到了包子，都不及回家就迫不及待地打开咬了一口。
汤汁涌流，烫得他直跳脚，却是依旧舍不得把嘴里的汤汁吐出去，哈了口气。
高老夫人哼了哼：“暴殄天物，会不会吃！”
轮到她买，她仗着自己带着小青，一口气买了十个包子，打开纸袋轻轻咬开个小口，鲜美的汤汁缓缓流到嘴里，满口鲜香，喝完了汤汁，才连皮带馅吃进肚子里。
一连吃了两个稍稍过瘾，高老夫人这才舒坦得吐出口气，细细品味，也给她那不识货的小管事显摆一二：“看见没有，这皮可不是你平时吃到的那种包子皮，光是面粉就至少用了四种，虽然是烫面的，却不知厨师用了什么方法，竟让它如此筋道可口又不粘牙。”
“这馅料也不同寻常，厨师剁时每一刀的用劲，方向恐怕都是计算过的，肉馅碎而不烂，半连半散，充分同汤汁融合，又能锁住汁水。更不要说吊的这汤，就这一碗汤，你去樊楼喝一次，你大半个月的工钱就没了。”
高老夫人眉毛一扬，十分骄傲，“你当这包子是你家门口街上卖的那些包子？蒸这包子要费的工夫心力，需要的技巧，不比樊楼的主厨差，懂吗？”
小青：“……”
人家酒楼卖的包子就是再厉害，您老人家骄傲个什么劲！
他家老夫人是不是忘了，自己和她老人家才是正经一家人，呃，不对。
小青骤然想起，这酒楼的主厨是自家老夫人的曾外孙女！
不怪他一时没想起来，最近忙得前后脚不着地，再者，他家老夫人对家里那些小辈也不大上心，曾孙一辈里连认都认不全，这边这流落在外的这个，她娘又最不得老夫人喜欢，每每提起高如玉，老夫人都会冷笑，一言不发，小青又怎会把这个高如玉的女儿放在心上？
高老夫人心满意足地吃着包子，一见仙酒楼这边，李子俊已经开始心惊肉跳，脑门上全是冷汗。
此时离开张的时辰都过了有小一刻钟。
可高老夫人依旧不见踪影，李子俊很是坐立不安，就连同马县丞和余教谕交谈也没一开始那般驾轻就熟，幽默风趣。
开张吉时那是特意请人测算过的，若是错过时辰，那可不大吉利。
余教谕笑了笑，安慰道：“急什么，咱们等一等便是，高老夫人是什么人物？她老人家出京肯定有事，一定很忙，便是晚一些，能理解。”
马县丞也点头：“正是，李公子切莫着急。”
他使了个眼色，李子俊顿时心领神会，这是让自己悠着点，等会儿高老夫人到了，千万不可流露出焦虑。
就如余教谕所言，高老夫人不是寻常人物，又见多识广，他们有一点异样的心思都会被觉察。
此次宴请她老人家，是为了结善缘，自然要努力给老夫人留下好印象。
“别说只等这么一会儿，便是等一个时辰，那也无妨！”
李子俊轻轻点了点头。
他们几个立在酒楼门前，外头天色到不算差，风冷冽了些，阳光却好，此时正午时分，正是一日里最暖和的时候，到不觉得怎样冷。
寿灵本是苦寒之地，穷乡僻壤，马县丞和余教谕都不是那些不能吃苦的官员，小站一会儿并无问题。
就是外头早早过来捧场的老百姓们什么都不知道，眼看着李公子和那几个打扮得颇为不俗的人立在门口聊天，一时也不知是该继续等吃饭，还是转头走人，都有些不知所措。
一时间酒楼门前嘈嘈杂杂，李子俊雇的几个店小二四下里维持秩序，活跃气氛，效果皆不佳。
看到眼前乱糟糟的局面，余教谕蹙眉，马县丞摇摇头，低声道：“李公子，一会儿若是高老夫人来了……”
李子俊略一颔首，叫了自己临时雇佣的掌柜和店小二过来，低声交代了几句。
酒楼里立时就涌出来一帮店小二，直接冲到客人面前，强力要求他们不要拥挤，排好队，不许喧闹。
“请大家不要大声喧哗，扰乱秩序，今日一见仙酒楼开张，饭菜一律五折……”
话虽还算客气，可这帮店小二的动作却颇粗鲁，好些人不由心生反感，不少人更是不肯继续呆下去，调头就走。
没走的多是贪便宜，毕竟开业五折经营，又是京城名厨的手艺，多少还是有人好奇。
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小青：“呵呵。”
有那么夸张？
这些年，老夫人什么山珍海味没吃过？
小青抬头看去，长队从大门口一直延伸了老远，他们刚排上不过一会儿工夫，后头又排了好些人，人人脸上都极兴奋，看这架势，简直像前头有人发金子一般。
“虽然没金子，可有包子也差不多。”
后面几个排队等吃的小子嘿嘿一乐。
小青发现自己又把心里话说出口了。
最近他的身体可能出了点问题，反应有些迟钝，这可真不是好现象。
高老夫人半眯着眼，脸上隐隐流露出些许享受的表情：“金子算什么，今天要是吃不到这家的包子，我就住这儿不走了，它可比金子讨人喜欢。”
小青翻了个白眼，到也没深劝。
他是受人之托请自家老夫人过去吃饭，可主要是听说谢家的小子到这边开了酒楼，就希望老夫人能吃到些顺口的东西，别的都在其次。
如今老夫人不想去了，那就不去。
虽说队伍排得很长，好在顾湘手脚麻利，包包子很快，一蒸一锅就是好几十个蒸出来，排得速度到是不慢。
只是随着包子的香味越发浓郁，排队的乡亲们就有点受罪了，一个个口水狂流，馋得不行。
高老夫人感觉自己等了得有一年了，真算算时辰，还不到一刻钟，好在终于排到了前面。
三条长案上一字排开七个蒸笼，盖子一掀，霸道的香气扑鼻而至，高老夫人享受得眯了眯眼。
她都多少年没闻过这么有诱惑力的饭香了。
小小的包子呈现出半透明的晶莹，十八道褶齐齐整整，别说吃，看都看得人口水直流。
高老夫人眼看着前头一个小毛头买到了包子，都不及回家就迫不及待地打开咬了一口。
汤汁涌流，烫得他直跳脚，却是依旧舍不得把嘴里的汤汁吐出去，哈了口气。
高老夫人哼了哼：“暴殄天物，会不会吃！”
轮到她买，她仗着自己带着小青，一口气买了十个包子，打开纸袋轻轻咬开个小口，鲜美的汤汁缓缓流到嘴里，满口鲜香，喝完了汤汁，才连皮带馅吃进肚子里。
一连吃了两个稍稍过瘾，高老夫人这才舒坦得吐出口气，细细品味，也给她那不识货的小管事显摆一二：“看见没有，这皮可不是你平时吃到的那种包子皮，光是面粉就至少用了四种，虽然是烫面的，却不知厨师用了什么方法，竟让它如此筋道可口又不粘牙。”
“这馅料也不同寻常，厨师剁时每一刀的用劲，方向恐怕都是计算过的，肉馅碎而不烂，半连半散，充分同汤汁融合，又能锁住汁水。更不要说吊的这汤，就这一碗汤，你去樊楼喝一次，你大半个月的工钱就没了。”
高老夫人眉毛一扬，十分骄傲，“你当这包子是你家门口街上卖的那些包子？蒸这包子要费的工夫心力，需要的技巧，不比樊楼的主厨差，懂吗？”
小青：“……”
人家酒楼卖的包子就是再厉害，您老人家骄傲个什么劲！
他家老夫人是不是忘了，自己和她老人家才是正经一家人，呃，不对。
小青骤然想起，这酒楼的主厨是自家老夫人的曾外孙女！
不怪他一时没想起来，最近忙得前后脚不着地，再者，他家老夫人对家里那些小辈也不大上心，曾孙一辈里连认都认不全，这边这流落在外的这个，她娘又最不得老夫人喜欢，每每提起高如玉，老夫人都会冷笑，一言不发，小青又怎会把这个高如玉的女儿放在心上？
高老夫人心满意足地吃着包子，一见仙酒楼这边，李子俊已经开始心惊肉跳，脑门上全是冷汗。
此时离开张的时辰都过了有小一刻钟。
可高老夫人依旧不见踪影，李子俊很是坐立不安，就连同马县丞和余教谕交谈也没一开始那般驾轻就熟，幽默风趣。
开张吉时那是特意请人测算过的，若是错过时辰，那可不大吉利。
余教谕笑了笑，安慰道：“急什么，咱们等一等便是，高老夫人是什么人物？她老人家出京肯定有事，一定很忙，便是晚一些，能理解。”
马县丞也点头：“正是，李公子切莫着急。”
他使了个眼色，李子俊顿时心领神会，这是让自己悠着点，等会儿高老夫人到了，千万不可流露出焦虑。
就如余教谕所言，高老夫人不是寻常人物，又见多识广，他们有一点异样的心思都会被觉察。
此次宴请她老人家，是为了结善缘，自然要努力给老夫人留下好印象。
“别说只等这么一会儿，便是等一个时辰，那也无妨！”
李子俊轻轻点了点头。
他们几个立在酒楼门前，外头天色到不算差，风冷冽了些，阳光却好，此时正午时分，正是一日里最暖和的时候，到不觉得怎样冷。
寿灵本是苦寒之地，穷乡僻壤，马县丞和余教谕都不是那些不能吃苦的官员，小站一会儿并无问题。
就是外头早早过来捧场的老百姓们什么都不知道，眼看着李公子和那几个打扮得颇为不俗的人立在门口聊天，一时也不知是该继续等吃饭，还是转头走人，都有些不知所措。
一时间酒楼门前嘈嘈杂杂，李子俊雇的几个店小二四下里维持秩序，活跃气氛，效果皆不佳。
看到眼前乱糟糟的局面，余教谕蹙眉，马县丞摇摇头，低声道：“李公子，一会儿若是高老夫人来了……”
李子俊略一颔首，叫了自己临时雇佣的掌柜和店小二过来，低声交代了几句。
酒楼里立时就涌出来一帮店小二，直接冲到客人面前，强力要求他们不要拥挤，排好队，不许喧闹。
“请大家不要大声喧哗，扰乱秩序，今日一见仙酒楼开张，饭菜一律五折……”
话虽还算客气，可这帮店小二的动作却颇粗鲁，好些人不由心生反感，不少人更是不肯继续呆下去，调头就走。
没走的多是贪便宜，毕竟开业五折经营，又是京城名厨的手艺，多少还是有人好奇。
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